📌Introduction
Envie d’un déjeuner express, léger et plein de fraîcheur ? Ces wraps au fromage frais sont une solution idéale. Que vous soyez pressé ou à la recherche d’un repas sans cuisson, vous allez adorer leur simplicité. Et pour varier les plaisirs, testez notre version au wrap saumon fromage frais : irrésistiblement fondante et pleine de peps.
💚 Pourquoi vous allez adorer cette recette
✔ Ultra rapide : prête en 10 minutes chrono.
✔ Sans cuisson : idéale en été.
✔ Personnalisable : ajoutez légumes, saumon ou jambon.
✔ Parfaite en lunchbox, apéro ou entrée fraîche.
🧾 Ingrédients
• 4 grandes tortillas de blé
• 150 g de fromage frais (type Philadelphia, Saint-Moret…)
• 1 carotte râpée
• Quelques feuilles de salade ou de roquette
• Sel, poivre
• Optionnel : herbes fraîches, tomates, concombre, jambon ou saumon fumé
🐟 Variante Wrap Saumon Fromage Frais
• Ajoutez 100 g de saumon fumé en fines tranches
• Quelques rondelles de concombre pour la fraîcheur
🍃 Pour une version végétarienne
• Remplacez le saumon par des lamelles d’avocat ou de betterave marinée
• Ajoutez quelques pousses d’épinards ou de roquette
💡 Astuces de Pro
• Utilisez un économe pour faire des rubans de concombre ultra fins
• Égouttez le concombre salé quelques minutes pour éviter qu’il ne détrempe le wrap
• Roulez les wraps dans du film plastique et réservez-les au frais avant de les couper
👩🍳 Instructions Étape par Étape
🔪 Étapes de Préparation
1. Préparez la base crémeuse :
Dans un bol, mélangez le fromage frais, la crème végétale (facultatif) et l’échalote émincée. Poivrez généreusement.
Ajoutez les herbes fraîches ciselées selon vos goûts — aneth, ciboulette ou persil plat.
2. Préparez les légumes :
Lavez le concombre, puis découpez-le en fines lamelles à l’aide d’une mandoline ou d’un économe.
Salez légèrement et laissez dégorger 5 minutes. Épongez avec du papier absorbant.
🌯 Montage des Wraps
3. Assemblez les wraps :
Étalez une cuillerée de fromage frais sur chaque tortilla.
Ajoutez les lamelles de concombre, une tranche de saumon fumé et quelques feuilles de roquette ou salade.
4. Roulez fermement :
Roulez les wraps bien serrés. Enveloppez-les dans du film alimentaire.
Laissez reposer 15 minutes au frais pour que les saveurs se mélangent et que les wraps se tiennent mieux.
5. Servez frais :
Coupez chaque wrap en deux ou en tronçons façon makis pour une présentation apéritive élégante.
👨🍳 Conseil du Chef
«; Réchauffage
• Conservation : Ces wraps se conservent 24 h au frais dans du film alimentaire.
• Réchauffage : Ne se réchauffe pas – à déguster bien frais uniquement.
🌀 Variantes de Saveurs
• Version méditerranéenne : Remplacez le saumon par du jambon cru et ajoutez des tomates séchées.
• Version scandinave : Ajoutez quelques câpres et du zeste de citron.
• Végane : Fromage végétal, lamelles de tofu fumé et légumes grillés.
📚 Ressources utiles
🍽 Informations Nutritionnelles
| Énergie | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|
| 280 kcal | 12 g | 24 g | 16 g |
⚠ Étiquettes Diététiques
Riche en Oméga 3 | Faible en Sucres | Sans Cuisson
🧾 Conclusion
Ces wraps au fromage frais, concombre et saumon fumé sont une solution fraîche, rapide et élégante pour vos repas légers ou vos apéros chics. Faciles à personnaliser, ils séduiront autant les amateurs de cuisine saine que les gourmands pressés. Préparez-les dès aujourd’hui et partagez vos plus belles photos sur Pinterest ! 👉 RecettesauQuotidien sur Pinterest
Print
Wraps au Fromage Frais
- Total Time: 15min
- Yield: 6 wraps
- Diet: Vegetarian
Description
Essayez ces wraps au fromage frais légers et gourmands ! Idéal pour l’été, un déjeuner express ou un apéro frais et sans cuisson. Testez aussi la variante wrap saumon fromage frais !
Ingredients
- Prep Time: 15min
- Cook Time: 0min
- Category: plat principal, appéritif
- Method: :Sans cuisson, Assemblage
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 210 calories
- Sugar: 2g
- Sodium: 470 mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 67g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 35mg
❓ Foire aux questions (FAQ)
💬 Peut-on préparer les wraps au fromage frais à l’avance ?
✅ Oui, ils se conservent très bien 4 à 6 heures au réfrigérateur, emballés dans du film alimentaire.
💬 Quelle galette utiliser pour ces wraps ?
✅ Des tortillas de blé sont idéales, mais vous pouvez aussi utiliser des galettes de maïs ou aux céréales.
💬 Peut-on remplacer le saumon fumé ?
✅ Bien sûr, essayez avec du jambon cru, du poulet grillé ou une version végétarienne aux crudités.
💬 Est-ce une recette adaptée à l’apéritif ?
✅ Absolument ! Coupez les wraps en tronçons façon makis pour une présentation conviviale.
💬 Peut-on congeler les wraps ?
✅ Non, la texture du fromage frais change à la décongélation. Mieux vaut les consommer frais.
💬 Cette recette est-elle adaptée aux enfants ?
✅ Oui, elle est douce, facile à manger et personnalisable selon leurs goûts.
Bonjour, je suis Victoria – cheffe passionnée et fondatrice de Recettes au Quotidien.
Je partage des recettes françaises simples, savoureuses et pleines de cœur.
🥖 🍲 🍓
Laisser un commentaire