INGREDIENTS :
- 300 g de pomme de terre
- 400g de filet de cabillaud
- 2 cuilliere a soupe de pesto
- 2 cuilliere a soupe de creme fraiche legere
- gruyere rapé allégé
ETAPES
- Faire cuire vos pommes de terre dans l'eau bouillance
- Quand elles sont cuites , les écraser en purée
- Faire cuire vos filets de cabillaud à la vapeur ou dans l'eau bouillante comme vous avez l'habitude de faire
- Une fois cuits, les écraser et enlever les aretes. Mettre la creme fraiche et le pesto et mélanger
- Mettre ce mélange dans un plat à gratin et recouvrir de pomme de terre. Parsemez de gruyere rapé
- Mettre au four 30 minutesà 180°C