INGREDIENTS
- 4 pommes de terre
- 20 cl de creme fraiche
- 100g de jambon cru
- 2 oeufs
- 200 g de tomme de savoie
- 2 pates feuilletées
- sel
- poivre
ETAPES
- Si vous faites vos pates feuilletées vous même, commencez par faire votre pâte au thermomix ou sans
- Étalez votre première pate dans un moule
- Râpez vos pommes de terre et les mettre sur la pate feuilletée
- Mettre au dessus votre jambon cru, ainsi que votre tomme découpée en fine tranches
- Mélanger dans un saladier vos oeufs, et les creme fraiche
- Versez ce mélange dans votre moule
- Recouvrir de la deuxième pâte en joignant bien les 2 bords
- A l'aide d'un pinceau, recouvrir votre pate d'un jaune d'oeuf pour que votre tourtre soit bien colorée à la cuisson
- Mettre au four 40 minutes à 180°c
PRIX DE LA RECETTE environ 7 €