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TOURTE A LA TOMME DE SAVOIE

Aujourd'hui, pour le deuxieme jour de la semaine theme les sports d'hiver, je vous propose une tourte à la tomme de savoie, fromage local, et délicieux!!Accompagné d'une bonne salade, ce plat est parfait pour une repas du soir rapide

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTS

  • 4 pommes de terre
  • 20 cl de creme fraiche
  • 100g de jambon cru
  • 2 oeufs
  • 200 g de tomme de savoie
  • 2 pates feuilletées
  • sel
  • poivre

 

ETAPES

  1. Si vous faites vos pates feuilletées vous même, commencez par faire votre pâte au thermomix ou sans
  2. Étalez votre première pate dans un moule
  3. Râpez vos pommes de terre et les mettre sur la pate feuilletée
  4. Mettre au dessus votre jambon cru, ainsi que votre tomme découpée en fine tranches
  5. Mélanger dans un saladier vos oeufs, et les creme fraiche
  6. Versez ce mélange dans votre moule
  7. Recouvrir de la deuxième pâte en joignant bien les 2 bords
  8. A l'aide d'un pinceau, recouvrir votre pate d'un jaune d'oeuf pour que votre tourtre soit bien colorée à la cuisson
  9. Mettre au four 40 minutes à 180°c

 

PRIX DE LA RECETTE environ 7 €

 

 

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