Préparation : 10 min
Cuisson : 20 minutes
INGREDIENTS :
- 4 escalopes de dinde
- 20cl de cidre brut
- 50cl de creme fraiche
- 1cuilliere a soupe de fond de veau
- 500g de champignons
- 4 cl de calvados
ETAPES :
- Cuire les escalopes de dinde dans la poete
- Pendant ce temps, faire chauffer dans une casserole le cidre doux avec le fond de veau,tout en remuant
- Retirer les escalopes de la poele et faire revenir les champignons dans la meme poele
- Ensuite remettre les escalopes de dinde dans la poele, y rajouter le mélange cidre fond de veau, et rajouter la creme fraiche
- faire cuire l'ensemble 5 minutes
COUT DE LA RECETTE : 8 €