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TARTE AU SAUMON FUME ET CONCOMBRES

Aujourd'hui, je vous présente une recette que je viens d'inventer avec les restes du frigo!!

Le résultat étant concluant, je vous présente ma recette, dites moi ce que vous en pensez!!!

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTS

  • une pate brisée maison ou faite au thermomix
  • 1 concombre
  • 3 oeufs
  • 3 cuillieres a soupe de creme fraiche
  • 75 g de boursin
  • 4 tranches de saumon fumé

 

ETAPES

  1. Si vous faites votre pate brisée au thermomix, prendre la recette du livre A Table
  2. Etalez votre pate dans un moule à tarte
  3. Dans la saladier, battre les oeufs , ajoutez la creme fraiche et le boursin et mélangez
  4. Coupez votre concombre en fines rondelles
  5. Disposez vos concombres dans le fond de votre tarte
  6. Mettre le saumon fumé dessus
  7. Ajoutez le mélange oeuf, creme , fraiche
  8. Mettre au four 25 minutes à 180°C


Je n'ai pas mis volontairement de sel car le saumon fumé est deja salé

 

 

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