INGREDIENTS ( pour 2 personnes)
- 2 steaks de thon
- 3 cuillieres d'huile d'olive
- 2 cuillieres à soupe de sauce soja
- 1 cc de paprika
- 1cc de cumin
- 1 cc de coriandre
- sel
- poivre
- un citron vert
ETAPES
- Dans un saladier, mélanger l'ensemble des ingrédients de la marinade
- Mettre vos steaks de thon dans un plat et verser la marinade
- Mettre au frais pendant 2 h en retournant de temps en temps vos steaks
- Préparez une poele avec un filet d'huile d'olive, faites la chauffer
- Déposer vos steaks de thon dans la poele
- Faire cuire quelques minutes de chaque coté, le coeur du steak doit resté quasiment cru
- Servir avec l'accompagnement de votre choix
