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CURRY DE DINDE AUX CAROTTES WEIGHT WATCHERS

Aujourd'hui, une recette light, signé weight watchers que j'ai testée cette semaine et que toute la famille a adorée!!! C'est très simple à réaliser et c'est un plat avec beaucoup de saveurs, ce qui n'est pas toujours le cas dans les recettes light

 

 

 

INGREDIENTS ( pour 4 personnes)  4 propoints par personne

  • 400g d'escalopes de dinde
  • 1 cuilliere a soupe de curry ( vous pouvez en mettre plus si vous préférez)
  • 500g de carottes
  • 100 ml de jus d'orange pressé
  • 1 cuilliere a soupe d'huile d'olive
  • sel poivre
  • 1 oignon

 

ETAPES

  1. Coupez les escalopes en petits morceaux, les mettre dans un saladier , rajoutez le jus d'orange pressé, ainsi que le curry, le sel et le poivre, et laissez mariner 1 h au frigo
  2. Coupez les carottes en petits batonnets et emincez l'oignon
  3. Prendre une poele et faites revenir vos carottes et l'oignon; Ajoutez les morceaux de dinde et la marinade
  4. Faites cuire pendant quelques minutes et remuez de temps en temps


Vous pouvez accompagner cee plat de purée ou de riz

 

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