INGREDIENTS :
- 500g de patates douces
- 150 ML de lait
- sel poive
ETAPES
- Epluger les patates douces en petit morceaux et faire cuire dans l'eau bouillance pendant 15 minutes
- En fin de cuisson,enlever les patates douces de l'eau, rajouter le lait , sel, poivre et mixer
RECETTE AU THERMOMIX
- Mettre le fouet dans le bol du thermomix
- coupes les patates douces en petits morceaux
- mettre 150ml de lait, le sel et le poivre
- Cuire 25 minutes 100°C Vitesse 1 sens inverse
- a la fin de cuisson, enlever le fouet et mixer 20 sec vitesse 5