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ETOILES DE NOEL

Hier après midi, atelier patisserie avec mon loulou de 5 ans, et nous avons fait des étoiles aux amandes pour le gouter!! C'est facile à réaliser avec les enfants, une idée peut etre pour les activités des vacances qui approchent

 

 

 

 

INGREDIENTS

  • 220 g de farine
  • 120g de beurre mou
  • 40gr de poudre d'amnande
  • 30g de sucre glace

  Pour le glacage

  • 1 blanc d'oeuf
  • 1 cc de jus de citron
  • 2 cs d'arome fleur d'oranger
  • 2 cs de sucre glace

 

ETAPES :

  1. Dans un saladier, mettre la farine, le beurre le sucre, et l'oeuf et pétrir pour obetnir une grosse boule; Si vous avez le thermomix, mettre les ingrédients dans le bol et prétrir une minute
  2. Mettre votre pate au frigo pendant une demi heure
  3. Ensuite, étalez votre pate et découpez des étoiles à l'aide d'un emporte piece;
  4. Mettre au four 12 minutes à 180°C

   Le glacage: mettre le blanc d'oeuf, je jus de citron, et la fleur d'oranger dans un bol. Ajoutez le sucre glace . Et mélangez; Mettre sur les biscuits cuits à l'aide d'un pinceau

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1 Commentaire

  • Lien vers le commentaire vendredi, 28 décembre 2012 19:52 Posté par cécile

    roooooooo opération "étoile de noël" avec mes loulous demain!!!
    merci ça a l'aire super bon.

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