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GATEAU A L'ORANGE SANGUINE OU BLOOD ORANGE SYRUP CAKE

Les oranges sanguines sont arrivées dans le rayon fruit et légumes, j'ai donc décidé de faire un gateau aux oranges sanguines , appelé aussi en anglais Blood Orange Syrup Cake . Un gateau aux belles couleurs, et plein de vitamines!!!

 

 

 

 

 

INGREDIENTS :

  • 3 oranges sanguines
  • 220 g de sucre
  • 50 ml d'eau
  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 110 g de poudre d'amande
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 150g de beurre mou
  • 1 gousse de vanille

 

ETAPES ( sans thermomix)

  1. Dans une casserole, préparez votre sirop en mettant 220 g de sucre et 50 ml d'eau, laissez chauffer; Ajoutez ensuite les oranges sanguines coupées en fines rondelles et laissez confir 20 minutes
  2. Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux
  3. Rajouter la farine, la poudre d'amande, le beurre, la levure et les grains de la gousse de vanille et mélanger
  4. Dans un moule mettre une feuille de papier sulfurisé
  5. Disposez vos oranges dans le fond de votre moule et sur les cotés
  6. Mettre la pate
  7. Laissez cuire votre gateau au four 45 minutes à 160°C

 

ETAPES ( avec thermomix)

  1. Dans une casserole, préparez votre sirop en mettant 220 g de sucre et 50 ml d'eau, laissez chauffer; Ajoutez ensuite les oranges sanguines coupées en fines rondelles et laissez confir 20 minutes
  2. Dans le bol du thermomix, mettre le fouet, les oeufs et le sucre et programmez 2 minutes /Vit 4
  3. Enlevez le fouet, et rajoutez la farine, la poudre d'amande, le beurre, la levure et les grains de la gousse de vanille. Programmez 1 minutes Vitesse 3
  4. Dans un moule mettre une feuille de papier sulfurisé
  5. Disposez vos oranges dans le fond de votre moule et sur les cotés
  6. Mettre la pate
  7. Laissez cuire votre gateau au four 45 minutes à 160°C

 

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