INGREDIENTS
- 250 g de sucre
- 1 cuilliere a soupe de jus de citron
- 100 ml d'eau
ETAPES
- Dans une casserole, mettre le sucre et le jus de citron
- Mettre cette casserole a feu doux .
- Au bout de 10 minutes environ, votre sucre commence a se transformer en caramel . Des que la couleur vous convient, ajoutez les 100 ml d 'eau ( faire tres attention aux projections, ne faites pas ca avec vos enfants dans les jambes !!!)
- Remuez encore 2 minutes et votre caramel est pret!!
- Je le stocke dans un pot a confiture , et je le laisser au frigo
