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OURSONS A LA CONFITURE DE FRAISE

J'ai inauguré mon nouveau moule demarle oursons ce week end avec des mini oursons pour les enfants ( comme les célébres de la marque Lu!!) , non pas au chocolat mais à la confiture de fraise


Apres quelques essais catastrophes, j'ai trouvé enfin la "top recette" que je vous fait partagée

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTS

  • 150g de farine
  • 120g de beurre mou
  • 60g de sucre
  • 3 oeufs
  • colorant rouge ( facultatif)
  • confiture de fraises

 

ETAPES

  1. Dans un saladier, mettre la farine, faire un puits et y mettre les oeufs, le sucre et le beurre tres mou
  2. Mélanger le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogene
  3. Si vous voulez que les pieds, les mains et les oreilles soient rouges comme sur la photo, j'ai utilisé du colorant rouge
  4. Prélevez 4 cuillieres du mélange , les mettre dans un bol, ajoutez le colorant et mélanger
  5. Mettre cette pate dans une poche a douille et la placer au niveau des pieds, oreilles et mains
  6. Mettre la pate non colorée dans une autre poche a douille
  7. Mettre un fond de pate dans chaque empreinte, mettre une cuilliere a café de confiture de fraise au centre et refermez avec votre pate
  8. Mettre au four 20 minutes à 180°C
  9. Attendre que les gateaux refroidissent avant de demouler

 

ETAPES ( avec thermomix)

  1. Mettre le beurre mou, la farine, les oeufs et le sucre dans le bol et programmez 20 sec Vit 4
  2. Si vous voulez que les pieds, les mains et les oreilles soient rouges comme sur la photo, j'ai utilisé du colorant rouge
  3. Prélevez 4 cuillieres du mélange , les mettre dans un bol, ajoutez le colorant et mélanger
  4. Mettre cette pate dans une poche a douille et la placer au niveau des pieds, oreilles et mains
  5. Mettre la pate non colorée dans une autre poche a douille
  6. Mettre un fond de pate dans chaque empreinte, mettre une cuilliere a café de confiture de fraise au centre et refermez avec votre pate
  7. Mettre au four 20 minutes à 180°C
  8. Attendre que les gateaux refroidissent avant de demouler

 

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