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CRUMBLE FRAISE RHUBARBE

En ce moment, j'ai beaucoup de rhubarbe dans le jardin, alors pour le week end, ca sera un crumble fraise rhubarbe, mon preferé!!!

 

 

 

 

INGREDIENTS ( pour 8 parts)

 

  • 500g de fraises
  • 2 gros batons de rhubarbe
  • 150g de farine
  • 50g de cassonade
  • 100g de beurre
  • 50g de sucre vanillé maison ( si vous n'en avez pas, mettez de la cassonade à la place)

 

ETAPES ( sans thermomix)

  1. Dans un saladier, mettre la farine, le beurre , la casonnade et le sucre vanillé et petrir à la main jusqu'a obtenir la consistance du crumble
  2. Dans un grand plat ou dans des  individuels ( comme sur la photo), mettre la fraise coupées en morceaux, au dessus mettre la rhubarbe coupée en morceaux
  3. Saupoudrez la rhubarbe de sucre vanillé si vous le souhaitez , si vous n'aimez pas que ca soit trop acide , surtout pour les enfants
  4. Mettre votre crumble au dessus
  5. Mettre au four 30 à 35 min a 180°C
  6. Dégustez chaud

ETAPES (avec thermomix)

  1. Mettre la farine, la cassonade, le sucre vanillé et le beurre dans le bol et lancer trois coups de turbo. Voila la pate a Crumble est prete!!!
  2. Dans un grand plat ou dans des  individuels ( comme sur la photo), mettre la fraise coupées en morceaux, au dessus mettre la rhubarbe coupée en morceaux
  3. Saupoudrez la rhubarbe de sucre vanillé si vous le souhaitez , si vous n'aimez pas que ca soit trop acide , surtout pour les enfants
  4. Mettre votre crumble au dessus
  5. Mettre au four 30 à 35 min a 180°C
  6. Dégustez chaud

 

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