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VIN CHAUD

Cette semaine, je vous propose une semaine à thème, avec pour thème pour cette premiere semaine de janvier, les sports d'hiver avec les recettes fétiches de la savoie

Aujourd'hui, une boisson mythique qui rime avec après ski, le vin chaud!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTS pour 6 personnes

  • 75 cl de vin rouge
  • 2 bâtons de cannelle
  • 3 clous de girofle
  • 10 grains de poivre noir
  • 1 étoile de badiane
  • 125 g de sucre
  • une orange non traitée

 

ETAPES

  1. Versez le vin dans une casserole et faites-le chauffer sans le laisser bouillir avec l’étoile de badiane
  2. Ajoutez le sucre, les bâtons de cannelle, les clous de girofle, le poivre
  3. Laissez frémir sur feu très doux 20 mn.
  4. Filtrer et servir
  5. Mettre une rondelle d'orange dans le verre

 

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