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BEIGNET DE CREVETTE

BEIGNET DE CREVETTE

J'ai essayé cette recette de beignet de crevette qui est vraiment top!!!! Elle est très rapide et elle permet d'avoir des beignets de crevettes pas trop gros , idéals pour l'apéro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTS

  • 2 oeufs
  • 100g de farine
  • 50gr de maizena
  • 1 cuilliere a soupe d'huile
  • 5 gr de levure chimique
  • 15 cl de lait
  • sel poivre

 

ETAPES:

  1. Dans un saladier, mélanger la farine, la maizena et la levure
  2. Faire un puits , ajouter les oeufs , le lait, et l'huile et mélanger
  3. Salez, poivrez
  4. Laisser reposer la pate 1h
  5. DAns une poele faites chauffer de l'huile
  6. Quand l'huile est chaude, tremper les crevettes que vous aurez décortiquées sauf la queue dans la pate et faire frire dans la poele ( environ 1 minutes de chaque cote)

 

ETAPES ( avec thermomix)

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmez 20 secondes Vit 6
  2. Laisser reposer la pate 1h
  3. DAns une poele faites chauffer de l'huile
  4. Quand l'huile est chaude, tremper les crevettes que vous aurez décortiquées sauf la queue dans la pate et faire frire dans la poele ( environ 1 minutes de chaque cote)

 

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