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CAKES APERITIFS JAMBON POIVRON BASILIC

La coupe du monde a démarré, et peut être que chez vous c'est apéro foot devant la télé!!

Je vous propose donc une recette de cakes apertifs que j'ai réalisé hier soir avec ce qui me restait dans le frigo!!!

 

 

 

 

 

 

J'ai réalisé cette recette dans l'empreinte mini cakes de chez demarle ( voir ici)

 

INGREDIENTS

  • 210 g de farine
  • 5 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 110 g de creme fraiche épaisse ( 0% pour ma part )
  • sel
  • 70g de beurre fondu
  • 3 tranches de jambon
  • 1 poivron
  • 10 feuilles de basilic

 

ETAPES ( sans thermomix)

  1. Mettre la farine dans un saladier
  2. Ajoutez les oeufs,la levure,  la creme fraiche , le sel et mélanger au fouet
  3. Ajoutez ensuite le beurre fondu
  4. Coupez le jambon et le poivron en petits morceaux
  5. Ciselez le basilic
  6. Ajoutez le basilic , le jambon et le poivron à la préparation
  7. Mélangez ce qu'a ce que la préparation soit homogène
  8. Mettre la preparation dans vos moules et programmez 40 à 45 minutes à 180°C

 

 

ETAPES ( avec thermomix)

  1. Mettre dans le bol du thermomix la farine, les oeufs, la creme fraiche , le beurre fondu, quelques pincées de sel
  2. Programmez 20 sec vit 5
  3. Coupez le jambon et le poivron en petits morceaux
  4. Ciselez le basilic
  5. Ajoutez le basilic , le jambon et le poivron à la préparation dans le bol
  6. Programmez 10 sec/ Vit 3/ sens inverse
  7. Mettre la preparation dans vos moules et programmez 40 à 45 minutes à 180°C

 

 

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